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    红酒与西餐海鲜大餐搭配,为晚餐加一点浪漫

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  • TA的每日心情
    无聊
    2019-9-4 13:31
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    [LV.4]偶尔看看III

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    楼主
    发表于 2019-7-29 23:28:26 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
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      酌一口红酒,让晚餐更浪漫
      在西班牙留学之后养成了吃饭必点酒的习惯,有时候和朋友一起下午茶或者晚上去酒吧也会随时喝一杯红酒或者果酒,也算小有心得啦
      

      西班牙和法国的红酒产地都相当出名了,今天品味的是都古鳄·乐神庄园干红葡萄酒,就是出自法国波尔多区右岸的圣爱美隆山西侧,非常优质的产区
      因为产区位置决定了葡萄的品质,也几乎决定了酒的品质,而且都古鳄乐神庄园酿酒历史很悠久
      

      红酒的风味还是有很多差别的,个人比较偏爱混酿,口感会更丰富,这款的都古鳄乐神庄园是赤霞珠和梅乐混酿

      色泽呈深红,紫色色调~跟着灯光变化会不一样
      

      轻轻晃动酒杯,会闻到红酒特有的香味,有覆盆子,黑莓这类深色水果成熟的浓郁味道,还有橡木和香草的香味
      

      浅酌一口,好像丝绒般柔顺,单宁紧实,回味悠长且不会觉得苦
      可以搭配牛肉呀这类红肉,或者烧烤呀,带酱汁的菜之类的,都是绝配!会让口感更加细腻柔软
      

      做好一桌美味的餐点再配上好喝的都古鳄红酒真的超有情调,完美
      

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